日本味と匂学会 味のなんでも小事典

味のなんでも小事典―甘いものはなぜ別腹? (ブルーバックス)

一瞬、と学会と見間違ごうた。

(2005/4/9)了。麦茶+牛乳+砂糖＝珈琲牛乳。プリン+醤油＝うに。